年轻的面包师上升到电视节目挑战 2017-06-06 06:15:03

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一名十几岁的面包师在BBC比赛中获胜后被评为业内最佳选手

17岁的奥利弗·坎贝尔(Oliver Campbell)本周出现在我们的银幕上,作为BBC3的年度最佳年度贝克奖获得者

节目制作人员在全国各地寻找年龄高达25岁的有才华的年轻人

在怀特菲尔德的Slattery's兼职工作的奥利弗说:“这一切都是在萨福克拍摄的,而且非常,非常令人伤心

”产品在摄像机前和灯光下都很好,但是因为我没有多少睡眠而正在挣扎

“在第一轮,我们不得不做出我们自己选择的甜馅饼,但我没有带任何食谱,所以我试图想要做什么

”最后我做了一个赤素馨花馅饼,它很好“奥利弗的技能也受到了考验,因为他烤面包并装饰了一块蛋糕

他的壮举 - 以及他最近在”驯服青年成就奖“中获得全国认可的特别奖项 - 直到最近才更令人印象深刻

第二年,Tameside College的学生甚至不确定自己想要做什么

他说:“我上中学后真的不知道自己想做什么,但我知道我想和食物一起工作

“我有一个知道Greenhalgh导演的朋友,我去和他谈谈,询问他应该做些什么的建议

他给了我一份工作,但是说除非我获得资格,否则我会被当作工厂工人 - 所以在那里工作了10个星期后,我决定我应该上大学,但我确实喜欢烘焙

“尽管从他位于博尔顿的Over Hulton,Ashton-under-Lyne的家中乘坐公共交通工具两小时,Oliver还是在西北地区唯一一家提供面包店NVQ并且不断壮大的地方

他很快就与那些学习更高学历的学生竞争,然后在怀特菲尔德着名的巧克力制作师和糕点师那里找到了兼职工作

他还通过烘焙蛋糕帮助John Slattery创作了他的新书,然后拍下来用来说明食谱

奥利弗说:“我一直都很喜欢做饭和做饭 - 我常常和妈妈和奶奶一起烤,而在学校我常常得到食物

”我的家人一直支持我想做的事

他们总是说我想做什么,我能做到这一点,所以我很幸运能得到这种支持

“我还没有决定我想长期做什么,但如果我能拥有自己的店铺并成为我自己的老板那就太棒了

”短期内,我现在的梦想是去历峰学院

在瑞士的糖果和烘焙 - 这将是惊人的