如果你吃太多金枪鱼会发生什么? 2016-12-05 08:11:02

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金枪鱼便宜,健康,我敢说,美味,但由于担心汞中毒,美国的金枪鱼消费量在过去几十年急剧下降

尽管如此,这种鱼有很多健康益处,所以最好不要完全从它的饮食中减少它

但金枪鱼的数量是多少,如果超过这个阈值会发生什么

汞不是金枪鱼的天然成分;这是污染的结果

据“今日医学新闻”报道,水星分散在全球各地的工业燃煤工厂排放,最终进入海洋和其他水道

在这里,天然细菌吸收汞并将其转化为一种称为甲基汞的化学物质

鱼会吃甲基汞,然后这些鱼会被更大的鱼类消耗掉,等生命圈就会消失

鱼的食物链越高,它吸收的汞就越多

当我们吃鱼时,我们也消耗体内的汞

如果你吃太多金枪鱼会发生什么

汞是一种在人体内没有营养价值或目的的化学物质

据“今日医学新闻”报道,虽然身体可以低剂量处理汞,但剂量较高,金属会干扰大脑和神经系统

汞中毒的影响很普遍,也很不幸

赫芬顿邮报报道,最早出现汞中毒的迹象包括手指和脚趾麻木,以及协调性差

在成人中,汞中毒会影响生育能力,血压调节,并导致记忆力减退,震颤和视力丧失

据“探索杂志”报道,长期汞中毒可能会损害你的记忆力,学习能力,导致你的行为不规律,并导致胎儿暴露胎儿出生缺陷

在最坏的情况下,极端的汞暴露会导致肾脏问题,呼吸衰竭和死亡

在年轻的,仍在发育的大脑中,水星的伤害更严重,这就是为什么建议儿童吃金枪鱼比成年人少

此外,汞并不会影响我们所有人

根据探索杂志的报道,有些人的基因突变可以让他们迅速从体内排出汞,而其他人则有一种基因突变,导致他们的细胞长时间保留汞,增加了中毒的风险

更重要的是,扭转汞中毒影响的唯一方法是停止食用含有这种化学物质的食物并等待你的水平再次下降

那么,太多的金枪鱼被用来描述各种各样的海洋鱼类,我们在罐头里吃的主要有两种类型:白长鳍和大块光

白长鳍金枪鱼的汞含量是块状光的三倍

不同来源并未就金枪鱼的“安全”数量达成完全一致

例如,据“华盛顿邮报”报道,美国环境保护署(EPA)建议,体重超过150磅的人每周不应吃超过一罐长鳍金枪鱼

美国食品和药物管理局对他们的建议更加严格,建议体重超过150磅的人每9天不超过一次

另一方面,EPA估计,你可以吃更多的轻金枪鱼 - 它来自较小的鱼,因此含有较少的汞 - 每周不到三罐

当然,这是基于您的整体体重

此外,怀孕的女性,想要怀孕,或者是母乳喂养,以及幼儿,应该少吃一些tunafish

美国食品和药物管理局宣布,两到四个4盎司

从2岁开始,女性每周服用一次,儿童每周服用一到两份

考虑到这些不同的建议,最好限制你吃多少,但不要完全排除,因为它含有一些健康的营养素,包括某些脂肪酸