斯坦福研究的农药问题 2017-02-08 04:09:06

$888.88
所属分类 :公司

环境工作组高级研究分析师Sonya Lunder合着了这篇文章:好消息!最近,传统农业使用的另一种农药被环境保护局(EPA)用于逐步淘汰,因为该机构最终确定了该化学品对人类健康和环境造成的风险超过了农业企业的经济效益偶尔会有一次农药的命运

用于农作物,也被认为是安全的,由EPA的健康审查程序提供,该程序于1996年开始认真通过历史性的食品质量保护法,或FQPA

所讨论的农药是神经毒性的Azinphos-methyl,或AZM,来自杀虫剂的有机磷酸盐族,给我们带来了如对硫磷,毒死蜱和纳粹时代的神经毒气的许多其他表兄弟这样的声名狼借的东西,在1959年被化学农业用作杀虫剂,AZM被认为是安全的,直到它被置于美国环保署于1996年将显微镜作为一种潜在的健康风险,特别是那些可能会产生许多副作用的农场工人,包括如果吸入AZM,则会出现抽搐,头晕,头痛,恶心和呼吸困难研究表明它对人体的神经系统有毒,对鸟类,鱼类和蜜蜂有毒除了农场工人暴露外,还有数百万美国人,包括年轻人儿童和孕妇一直在吃它,虽然大多数情况下都处于相对较低的水平,自艾森豪威尔政府以来,如果他们用传统的苹果,蓝莓,梨和其他化学品喷洒的产品,他们今天仍在消费它

美国农业部在农药残留检测方面发现了7%至9%的苹果和梨的AZM

这只是传统农业几十年来使用的有害农药的一个例子,很快就会被禁止喷洒在水果上由于健康和环境风险而产生的蔬菜实际上,多年来EPA已经禁止使用超过50种传统农业中使用的农作物化学品人类健康和环境方面的原因现在,美国环保署并没有随心所欲地禁止或限制农药 - 远非美国环保署以极快的速度进行

对于AZM的限制,将在2013年完成EPA的健康评估近20年包括数百页的文件,多轮公众意见和偶尔的诉讼所以当一个人最终被淘汰出化学农业的工具箱时,这是一个大问题而且,曾经被批准用于有机农业的农药数量也被禁止或限制美国环保署对健康和环境的担忧

是五十,四十,三十

我们决定询问该领域的几位专家:“除了一个不再使用并且被有机工业全面淘汰的坏演员(鱼藤酮)之外,我想不出一种批准用于有机产品的单一农药美国环保署等监管机构禁止对人类健康或环境造成过度风险的农场,“华盛顿州立大学农业与自然资源可持续发展中心的Charles Benbrook教授说

”我知道有机农药只使用一种农药美国环保署 - 鱼藤酮取消农业,“Beyond Pesticides的科学顾问Terry Shistar表示,该公司是一家致力于保护公众免受农药暴露风险的非营利性研究机构EPA已经取消了美国农业部批准用于有机农业的一种农药农场为什么禁止两种水果和蔬菜的杀虫剂数量差别很大

与传统农业相比,施用于有机农产品的化学品毒性通常低得多,而且使用的化学品则少得多

然而,现在臭名昭着的斯坦福研究的研究人员忽视了有机食品和传统食品之间的这种巨大差异

斯坦福大学的研究Benbrook教授写道:与传统食品相比,有机食品中农药残留的潜在健康风险通常比传统食品小10至20倍

 这是因为:(a)有机食品中的大多数残留物的含量远低于传统食品中的含量,(b)有机食品中的残留物不太可能

(c)单个样品中的多个残留物在有机食品中很少见,但很常见在传统农产品中,(d)高风险农药很少作为有机食品中的残留物出现,当它们存在时,其含量通常远低于传统食品中的含量(特别是进口产品中的含量)以及差异如何

有机和传统的生产经营对我们的环境有影响吗让我们喝水常规农业中使用的农药是饮用水中的常见污染物,因为田间径流进入附近的河流和溪流,以及农作物掸子的空中施用,可以用化学物质涂在水面上所以,我们不仅仅吃大量的杀虫剂我们的食物,在该国的许多地区我们也在喝它们EWG最近对全国各地市政水务测试的分析估计有超过2.15亿美国人接触到饮用水中的农业化学品,包括几种剧毒有机磷农药和玉米和糖田中使用的臭名昭着的阿特拉津被认为是造成乳腺癌风险增加和生活在受化学品污染的湖泊和溪流中的雄蛙性别变化的原因从2012年2月的母亲琼斯,Dashka的简介加州大学伯克利分校生物学家Tyrone Hayes的斯莱特,他是世界领先的atr主题专家之一吖嗪:基因上,达内尔(一只青蛙)是男性但是在用含有25%十亿分之一水平的除草剂阿特拉津污染的水中饲养 - 比我们饮用水中所允许的略低 - 他开发了一个女性身体,里面他也是他孩子的母亲,成功地与其他雄性交配并产卵产卵更令人担忧的是,内分泌干扰物阿特拉津通过促进人体乳腺组织中癌细胞生长的基本相同机制改变青蛙的发育

EWG对该国水务测试的审查发现,33个州超过2.72亿人的自来水含有不同水平的阿特拉津,1700万美国人的水中农药含量高于既定的健康指导方针,由传统农业提供

来自Palo Alto的决定也忽略了传统农业对我们饮用水的充足影响当然,我们不要忘记那些实际处理杀虫剂的人农场工人倾向于常规作物的田地并与剧毒农药直接接触经常生病美国环保署估计,美国农业工人每年发生10,000到20,000次农药中毒,多年来有些农药中毒

因此而死的那些在有机农场工作的人并非如此;主要是因为有机食品中使用的杀虫剂数量相对较少,对健康的危害要小得多 - 我们在斯坦福的朋友们发现了另一个明显的疏漏